봄맞이 건강과 상쾌함, 레몬수 만드는 법으로 시작하세요!

 

상큼한 레몬수로 건강하고 상쾌한 하루 시작하기

안녕하세요, 여러분! 따뜻한 봄날이 돌아왔죠? 겨울 내내 쌓였던 찌뿌둥함을 털어내고 싶으시죠? 오늘은 유명 셰프가 추천하는 레몬수 만드는 법을 알려드리려고 해요. 레몬수는 비타민이 풍부하고 몸을 깨끗하게 해주는 디톡스 효과가 있다고 해요. 상큼한 레몬 향과 맛으로 기분 좋게 하루를 시작할 수 있답니다.

레몬수 만들기 재료와 준비 과정

레몬수를 만들기 위해서는 레몬 1개와 물 1리터, 그리고 베이킹 파우더나 굵은 소금이 필요해요. 먼저 레몬을 깨끗이 씻어줍니다. 베이킹 파우더나 소금을 뿌려서 문질러서 레몬 표면의 왁스와 농약 성분을 깨끗이 제거해 주세요.
그 다음에는 냄비에 물을 끓여서 레몬을 10초 정도 데쳐내요. 이렇게 하면 레몬에 남아있을 수 있는 잔여물들을 제거할 수 있답니다. 데쳐낸 레몬은 차가운 물에 한 번 더 헹궈주세요.

레몬수 만들기 핵심 팁

레몬수를 만들 때 가장 중요한 건 레몬의 껍질과 즙을 모두 사용하는 거예요. 레몬 껍질에는 향긋한 레몬 오일이 들어있어서 상큼한 맛을 내는데 중요한 역할을 하거든요.
껍질을 벗겨낸 레몬은 반으로 갈라서 즙을 짜줍니다. 그리고 레몬 껍질을 우려낸 물에 레몬즙을 넣어주세요. 이렇게 하면 레몬의 영양분을 100% 섭취할 수 있답니다.

레몬수 마시는 시간 및 양 조절

레몬수는 하루 1리터 정도 마시는 것이 좋아요. 다만 위장이 약하신 분들은 식전 공복에 마시는 것은 피하는 게 좋답니다. 식후나 식간에 천천히 마시는 것이 더 좋겠네요.
유명 셰프는 아침에는 레몬 껍질 우린 물을 마시고, 식후나 식간에는 레몬즙을 섞어서 마신다고 해요. 이렇게 하면 상큼한 맛과 함께 건강에도 좋은 효과를 얻을 수 있답니다.

레몬수의 다양한 활용법

레몬수는 단순히 마시는 것 외에도 다양하게 활용할 수 있어요. 레몬 껍질 우린 물은 시원하게 만들어 두었다가 음료로 제공해도 좋고, 피부 관리를 위한 천연 스킨으로도 사용할 수 있답니다.
겨울 내내 쌓였던 찌뿌둥함을 말끔히 털어내고 싶으시죠? 지금 바로 시작해보세요! 상큼한 레몬수로 기분 좋은 하루를 보내세요.